Menurut Jumhur Ulama yang antaranya ialah Malik bin Anas dalam salah satu pendapatnya, darah yang tersisa di permukaan daging sembelihan, pembuluh darah, dan hatinya itu adalah suci dan tidak haram dimakan. Rasulullah SAW bersabda: “Darah yang diharamkan adalah yang ditumpahkan. Sedangkan daging yang berlumuran darah, tidaklah mengapa”.

Sumber: Kashim, Mohd Izhar Arif Mohd, Muhammad Adib Samsudin, and Wan Kamal Mujani. ""Penentuan Hukum Plasma Darah dalam Makanan Moden."" International Journal of Social Policy and Society (IJSPS) 11 (2015).

Mazhab Syafi’i dan Malik dalam pendapat yang lain berpendapat, semua darah itu adalah najis dan haram dimakan. Pengharaman meliputi semua penggunaan sama ada sedikit atau banyak, mengalir ataupun tidak. Ini berdasarkan firman Allah S.W.T dalam surah al-Maidah ayat 3 yang bermaksud: “Diharamkan atas kamu sekalian bangkai dan darah”.

Sumber: Kashim, Mohd Izhar Arif Mohd, Muhammad Adib Samsudin, and Wan Kamal Mujani. ""Penentuan Hukum Plasma Darah dalam Makanan Moden."" International Journal of Social Policy and Society (IJSPS) 11 (2015).